رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب (IntermittentFasting) یکی از معروف ترین رژیم های غذایی و در واقع نوعی الگوی غذاخوردن است که بین دوره‌های غذاخوردن و ناشتایی در تناوب است. این رژیم به شما نمی‌گوید چه غذایی بخورید بلکه به شما می‌گوید کی غذا بخورید و این یکی از تفاوت‌های اساسی آن با دیگر انواع رژیم لاغری است.

در رژیم فستینگ شما بین ساعات روزه داری و ساعاتی که می‌توانید غذا بخورید در تناوب هستید. ایده رژیم روزه‌داری این است که در ساعاتی که شما غذا نمی‌خورید و بدن شما کالری دریافت نمی‌کند، به جای قند از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند و این اتفاق باعث می‌شود که لاغر شوید. در مورد این رژیم ادعا می‌شود که محدود کردن دریافت کالری به ویژه شب‌ها می‌تواند التهاب، مقاومت به انسولین و چاقی را کاهش دهد.

متداول‌ترین نوع این رژیم غذایی الگویی است که در آن شما ۱۶ ساعت از روز را غذا نمی‌خورید یا اینکه دو روز در هفته به مدت ۲۴ ساعت غذا نمی‌خورید. در واقع می‌توان گفت این سبک از غذاخوردن در طول دوران و همراه با تکامل بشر، تکامل پیدا کرده‌است. در گذشته سوپر مارکت نبود، یخچال نبود و حتی خیلی وقت‌ها غذا نبود. برای همین هم اجداد ما همیشه و هر ساعتی از روز که میلشان می‌کشید غذا نمی‌خوردند. در نتیجه بدن انسان این طور تکامل پیدا کرده‌است که بتواند مدت زیادی غذا نخورد.

بیشتربخوانید... رژیم کاهش وزن کانادایی

انواع رژیم فستینگ کدامند؟

۱. رژیم فستینگ ۱۶ : ۸

۲. رژیم فستینگ ۵:۲

۳. رژیم فستینگ ۲۴ ساعته یا بخور-بایست-بخور (Eat-Stop-Eat)

۴. رژیم فستینگ یک روز در میان

۵. رژیم جنگجو (Warrior Diet)

۶. حذف هر از گاهی بعضی وعده ها

رفرنس